XXXIII TAGARNINÁ POPULAR 2025 - LOS BARRIOS

Una Tagarniná Memorable: Tradición y Sabor en Los Barrios

 Tras las intensas lluvias del viernes, el amanecer del sábado en Los Barrios trajo consigo un respiro de tranquilidad, justo a tiempo para la celebración de la Tagarniná 2025. Sin rastro de amenazas meteorológicas, los integrantes de la Peña Carnavalesca La Tagarnina iniciaron la jornada a las seis de la mañana, dedicados a los preparativos de los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de su afamado y suculento plato.

Cuatro fogones encendidos con leña dieron vida a la cocina improvisada, donde la maestría de Fernando, Diego, Jesús, Lito, Valentín y otros miembros de la peña se hizo evidente. Con la precisión de una orquesta perfectamente afinada, cada uno asumió su papel en la preparación del tradicional guiso: agua, garbanzos, tagarninas, manitas de cerdo, chorizo y morcilla se sucedían en la olla en una coreografía culinaria digna de admiración.

Mientras tanto, en otro sector de las instalaciones, un equipo igual de comprometido, liderado por Pepe Mariscal, ultimaba los detalles en la barra. La organización era impecable: clasificación de utensilios, delimitación de zonas para las comparsas y preparativos para garantizar un servicio fluido y eficiente. Nada se dejaba al azar; todo estaba calculado con esmero para que los asistentes disfrutaran de una experiencia memorable.

El ambiente era inmejorable. Sin prisas ni desorden, cada integrante de la peña desempeñaba su tarea con armonía y buen humor. Se atendía con cortesía a los medios de comunicación y a los invitados que acudían a compartir la jornada. En el centro de todo, el presidente de la peña, Nicolás Ceballos, supervisaba cada detalle, asegurando que todo marchara según lo previsto.

A la hora indicada, tras el pregón de la XXXIII Tagarniná, a cargo de Juan Antonio Pozo Acuña, "El Juanan", se procedió al reparto del esperado plato. El resultado fue simplemente inigualable: un guiso excepcional que deleitó los paladares de todos los asistentes, reafirmando una vez más la excelencia y tradición de esta emblemática festividad.